Depuis 2018, le lycée s’est engagé dans le dispositif de la région « Je mange local au lycée ».
Initié en 2016, celui-ci incite les chefs des restaurants scolaires des lycées à cuisiner à partir de produits locaux en développant leurs approvisionnements en circuits courts et de proximité. Le but étant d’atteindre 70% de produits locaux, dont 20% de produits bio à l’horizon 2021.
Une charte rigoureusement respectée par l’équipe de cuisine, merci à eux !
